12 juillet 2007
un couscous pas comme les autres .....
oui oui , c'est bien du couscous sauf qu'il ya une petite différence c'est : la graine . celle du couscous blanc c'est de la graine tirée de le semoule de blé ,tandis que celle ci elle est tirée de la semoule d'orge c'est vraie que l'orge est une céréale qu'on utilisent pratiquement pas mais sachez qu'elle est très bénéfique pour le transit intestinale et la digestion ,on peut très bien faire aussi du pain .
la façon de faire ce couscous est la même que celle utilisée que le couscous aux légumes et comme ces temps ci on a l'impression d'être en plein automne , on en profitent .
(faites un clic sur la photo pour l'agrandir)
regarder la grosseur de la graine.
même la couleur est plus foncée.
