11 septembre 2007
muffins chocobons et vive la rentrée.
voila déjà une semaine que les enfants ont repris le le petit chemin de l'École et pour le goûter quoi de bon que des muffins bons et savoureux pour une journée bien remplie.
pour 12 muffins:
- 250g de farine.
- 2 cac de levure chimique .
- 1 /2 cac de bicarbonate.
- 1 oeuf .
- 100g de chocolat noir ou bien au lait.
- 140g de sucre .
- 120g de beurre.
- 250ml de lait .
- pour fourrer des chocobons et du chocolat blancs.
préchauffer le four a 190° et beurrer le moule a muffins.
bien mélanger la farine + la levure et la bicarbonate dans un récipient ,et dans un autre mélanger le lait + l'oeuf + le sucre + le beurre bien travailler le tout afin d'obtenir un mélange homogène. entre temps faites fondre le chocolat que vous ajouter au 2 ème mélange. ensuite mettre la farine tamisée pour ne pas faire des grumeaux et repartir dans les moules.
mettre 2 cas de pâte dans les moules et au milieu disposer un chocobon ou bien un carre de chocolat blanc remettre dessus 2 cas de pâte encore et enfourner a 180°une 20 de minutes.
désolé je n'ai pas pu prendre une photo de l'intérieur car les petits chenapans ont tous engloutis.!!!
