22 octobre 2007
mkhabez aux noisettes .
la suite de mes gâteaux de l'Aid ,aujourd'hui je vous présente ces petits gâteaux glaces au sucre ou bien au chocolat et a base de noisettes sont excellent ,la recette me viens de micha une forumeuse de cuisine testée.
les ingrédients:
- 4 paquets de flan alsa.
- 250g de beurre doux .
- 1 cas de zeste de citron.
- 4 oeufs (2 entiers et 2 jaunes ).
- 1 cac de levure chimique .
- 400g de farine.
- 150g de noisettes en poudre.
mélanger le flan + le zeste ensuite rajouter le beurre ramolli les 2 oeufs entiers et les 2 jaunes vous obtiendrez une préparation assez liquide utiliser un batteur ou bien un fouet pour la rendre lisse et onctueuse ensuite rajouter la farine + la levure + les noisettes en poudre en 3 fois pour obtenir une pâte malléable et facile a travailler.
laisser reposer 15mn entre temps préchauffer le four a 180° .
étaler votre pâte a 3 ou 4 mm et couper des formes a l'emporte pièce ,enfourner pendant 15 mn a la même température .
des la sortie du four laisser refroidir et commencer a les glacer (ici) ou bien faites fondre du chocolat noir avec 1cac de beurre et 1 cas de lait et les glacer.
après séchage les mettre dans des caissettes ,les conserver dans une boite en métal pour qu'ils ne durcissent pas.
Commentaires
je trouve que ces gâteaux sont très jolis ; mais je n'ai jamais osé les préparer ...ont l'air très bon..
biz
mmmmmh, ça a l'air délicieux ça aussi!
BONSOIR
très jolie ces gâteaux.
ces recettes avec la poudre à flan m'intriguent toujours, va falloir que j'essaye!
moi non plus je ne me suis jamais lancée et heureusement sinon on pèseraient tous 150kg à la maison lolll
ils sont superbes !!
bizzzz
trés jolis, il faut que je les essaye moi aussi
merci
Je les ai fait cette nuit en remplaçant la noisette par de l'amande et la fleur d'oranger par de l'eau de rose : ils sont trés bons!
Salam, je l'ai essayée et ils sont super bons. A part que j'ai mis des paquets de flans au praliné et le glaçage au chocolat. Un plaisir de les avoir fait. Choukrane
je suis ravie nounous que tes m'khabez au flan sont reussis merci et bonne journée.
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